一般来说，刮片机的操作包括启动和切片两部分。打开刮片机主电源，打开开关，使用箱温设置按钮设置切片所需的温度。此时，温度显示窗口将同步显示设定的温度。设置后，5秒后，将显示练习温度。同时，我们还可以检查设定温度。再次开机时，通过参考时间设定按钮设定参考时间，通过除霜时间设定按钮设定除霜时间。如果需要手动除霜，请先按手动除霜按钮。听到尖峰的呼啸声后，按制冷按钮使冰箱解冻。按箱子温度设置按钮，使箱子解冻。要关闭它，请按此顺序再按一次。

刮片机可使用厚度调节旋钮调节切片厚度，安装刀片时应调整切片角度。切片前，先将样品彻底冷却，然后放在刮片机上。样品应靠近刀口并调整平面。然后按按钮进行切片，切好的样品进入防侧板与刀片之间的空隙进行染色观察。如果要保持参数不变，可以通过控制面板上的键盘确认按钮来确认◥键盘。按下按钮约5秒钟，当窗口中的两点停止闪烁时，表示键盘已◣确定，解锁方式同上。